【买来活螃蟹暂时不吃怎么保存】在日常生活中，很多人会一次性购买较多的活螃蟹，但因为各种原因无法立即食用。如何正确保存这些活螃蟹，既保证其新鲜度，又避免浪费，是很多人关心的问题。下面是一些实用的保存方法总结。
一、常见保存方法及适用情况
| 保存方法 | 适用时间 | 保存方式 | 注意事项 |
| 冰水浸泡法 | 1-2天 | 将螃蟹放入干净的容器中，加入冰水或冷水，保持湿润 | 避免使用自来水，防止细菌滋生；不要密封 |
| 湿布覆盖法 | 1天 | 用湿毛巾或湿布覆盖螃蟹，放在阴凉处 | 保持湿度，避免阳光直射 |
| 冷藏保存法 | 1-3天 | 放入冰箱冷藏室（0-4℃） | 螃蟹需清洗干净，用纸巾吸干水分 |
| 纸箱通风法 | 1-2天 | 用纸箱装好螃蟹，留出透气孔，放在阴凉处 | 不宜久放，避免闷热 |
| 沙土埋藏法 | 1-2天 | 在沙土中挖个小坑，将螃蟹埋入，覆盖一层湿沙 | 保持沙土湿润，适合短期保存 |
二、注意事项
1. 保持湿润：螃蟹属于水生生物，保存时要尽量保持其体表湿润，避免脱水死亡。
2. 避免高温：高温环境会导致螃蟹迅速死亡，应选择阴凉通风的地方存放。
3. 不要密封：密封保存容易导致缺氧，影响螃蟹存活率。
4. 及时处理：即使保存得当，也不建议长时间存放，建议在2-3天内食用完毕。
三、小贴士
- 如果打算保存超过2天，建议提前将螃蟹煮熟，再进行冷冻保存。
- 市面上也有专门的活蟹保鲜盒，可以延长保存时间。
- 保存过程中如发现螃蟹死亡，应立即丢弃，避免食用后中毒。
总之，合理保存活螃蟹不仅能保证口感和营养，还能减少浪费。根据实际情况选择合适的保存方法，是关键。