1、国家水质监测网站下属各地方监测站，国家环保局下属各地方环保局，各地防疫部门，各地食品卫生监督机构。
2、１、色度：饮用水的色度如大于１５度时多数人即可察觉，大于３０度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过１５度。
3、２、浑浊度：为水样光学性质的一种表达语，用以表示水的清澈和浑浊的程度，是衡量水质良好程度的最重要指标之一，也是考核水处理设备净化效率和评价水处理技术状态的重要依据。浑浊度的降低就意味着水体中的有机物、细菌、病毒等微生物含量减少，这不仅可提高消毒杀菌效果，又利于降低卤化有机物的生成量。
4、３、臭和味：水臭的产生主要是有机物的存在，可能是生物活性增加的表现或工业污染所致。公共供水正常臭味的改变可能是原水水质改变