1、年糕切成薄片,洗净备用。
2、瘦肉切成丝,切一点五花肉。
3、大蒜、生姜、干椒切细备用。
4、锅内放油烧热。
5、加入五花肉直至炸出香油。
6、加入瘦肉翻炒熟。
7、加入大蒜、生姜片、干椒丁炒出香味。
8、加入适量的水烧开,水开后加入年糕.年糕一下锅一会儿就煮软了,加入适量的盐,加入酱油调色。
9、加入适量的味精调味,最后起锅装盘。
1、年糕切成薄片,洗净备用。
2、瘦肉切成丝,切一点五花肉。
3、大蒜、生姜、干椒切细备用。
4、锅内放油烧热。
5、加入五花肉直至炸出香油。
6、加入瘦肉翻炒熟。
7、加入大蒜、生姜片、干椒丁炒出香味。
8、加入适量的水烧开,水开后加入年糕.年糕一下锅一会儿就煮软了,加入适量的盐,加入酱油调色。
9、加入适量的味精调味,最后起锅装盘。
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