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问荞麦面怎么和面

2025-12-03 17:23:51

答

1、很多小伙伴都吃过荞麦面,却不知道荞麦面是怎么和面的,快来一起看看吧。

2、荞麦面白面各一半,往白面里面加一勺盐,再加一勺碱面。

3、往里面加入淀粉,用开水把荞麦面烫一下。

4、将两种面搅在一起,开始揉面。

5、面团光滑后醒钟即可。

6、总结如下。

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