1、用料:鸡胸肉、凉面、黄瓜半根、大蒜一个、生姜、料酒、花生碎适量、葱、辣子油、醋、盐。
2、将鸡胸肉清洗干净,冷水下锅,加入适量的料酒、葱段和生姜,大火煮开。
3、将煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。
4、在容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。
5、锅中放入适量的清水,待水烧开,放入凉面煮三分钟。
6、将煮好的凉面过一下冷水。
7、捞出凉面与拌料搅拌均匀即可。
1、用料:鸡胸肉、凉面、黄瓜半根、大蒜一个、生姜、料酒、花生碎适量、葱、辣子油、醋、盐。
2、将鸡胸肉清洗干净,冷水下锅,加入适量的料酒、葱段和生姜,大火煮开。
3、将煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。
4、在容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。
5、锅中放入适量的清水,待水烧开,放入凉面煮三分钟。
6、将煮好的凉面过一下冷水。
7、捞出凉面与拌料搅拌均匀即可。
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