1、用料：猪肉泥、青厂椒、料酒、生抽适量、胡椒粉适量、葱、姜、盐、清水、熟油适量。
2、猪肉泥里放葱姜末、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、熟油、盐搅拌均匀备用。
3、青长椒斜刀切圈去掉里面的筋，装上搅好的肉馅。
4、锅里放油煎至金黄色，煎好后放蒸锅里大火，锅开后蒸钟。
5、用一个容器里放生抽、清水、糖、淀粉、盐，锅热放油、蒜末，炒香后把搅好的汁放在锅里搅拌均匀，浇在蒸好的拼盘上即可。
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问肉泥怎么做好吃
答
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