择菜

择菜的乐趣

择菜，看似是一件平凡的小事，却蕴含着生活的智慧与乐趣。每当走进厨房，面对一篮子新鲜的蔬菜时，我总会忍不住静下心来，仔细地挑选每一根菜叶。这不仅是一种准备食材的过程，更是一次与自然亲近的机会。

清晨的阳光洒在厨房里，绿油油的青菜显得格外诱人。我拿起一把小白菜，用手指轻轻拨开层层叠叠的叶子，寻找隐藏其中的小虫或黄叶。当发现一片枯黄的叶片时，我会毫不犹豫地将其摘掉，仿佛是在为这些蔬菜“美容”。而那些带着泥土气息的小虫子，则让我意识到大自然的生机勃勃。虽然它们让人有些许不适，但想到这些小生命也是这片土地的一部分，我的心中竟生出几分怜惜。

择菜的过程中，时间似乎变得缓慢而宁静。手边的工作虽然琐碎，却能让人抛开杂念，专注于眼前的事物。尤其是看到一篮原本杂乱无章的蔬菜，在经过一番整理后变得整齐干净，那种成就感是无法言喻的。这种从无序到有序的变化，也像极了我们对待生活的态度——用心去清理生活中的“杂质”，才能让每一天更加美好。

偶尔，我会停下来观察手中的蔬菜。比如那颗圆润饱满的土豆，它的表面布满了岁月的痕迹；又如一根细长的芹菜，茎干笔直挺拔。每一种蔬菜都有自己的特点，而这些特点正是它们独特的魅力所在。通过择菜，我学会了欣赏不同食材的美，也更加珍惜这份来自大地的馈赠。

择菜不仅是对食物的尊重，更是对生活的热爱。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，用心去感受这一份简单而纯粹的快乐吧！

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