【扬州的土特产有哪些】扬州，这座历史悠久的城市，不仅以“扬州八怪”闻名于世，还因其独特的地理位置和丰富的物产而享有盛誉。扬州的土特产种类繁多，既有传统美食，也有手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对扬州主要土特产的总结。
扬州土特产一览表
| 序号 | 名称 | 类别 | 特点与简介 |
| 1 | 扬州炒饭 | 食品类 | 扬州传统名菜，用米饭、鸡蛋、火腿、虾仁等炒制而成，口感鲜美，色香味俱全。 |
| 2 | 文昌鸡 | 食品类 | 扬州地区特色家禽，肉质细嫩，味道鲜美，常用于炖汤或红烧。 |
| 3 | 扬州酱菜 | 食品类 | 选用优质芥菜腌制而成，色泽金黄，咸香适口，是佐餐佳品。 |
| 4 | 江都茶干 | 食品类 | 选用黄豆制成，质地细腻，味道清香，可直接食用或配粥。 |
| 5 | 扬州漆器 | 工艺品类 | 扬州传统手工艺，以雕漆闻名，色彩鲜艳，工艺精湛，具有很高的收藏价值。 |
| 6 | 扬州玉器 | 工艺品类 | 扬州玉雕技艺精湛，作品多为摆件或饰品，造型美观，寓意吉祥。 |
| 7 | 扬州早茶 | 食品类 | 包括各种点心如蟹粉小笼、淮扬面点等，是扬州人日常生活中不可或缺的一部分。 |
| 8 | 扬州黑陶 | 工艺品类 | 采用当地陶土烧制，色泽乌黑，质地细腻，常用于制作茶具或装饰品。 |
| 9 | 扬州三丁包 | 食品类 | 以鸡肉、猪肉、冬笋三种材料制成馅料，皮薄馅足，是扬州的传统小吃之一。 |
| 10 | 扬州桂花糖藕 | 食品类 | 用糯米包裹莲藕，加入桂花糖熬制而成，甜而不腻，是扬州节庆时常见的甜点。 |
总结
扬州的土特产不仅体现了当地深厚的文化底蕴，也反映了其独特的地理环境和饮食习惯。无论是美味可口的食品，还是精美绝伦的手工艺品，都是扬州文化的重要组成部分。对于游客而言，购买一些扬州土特产作为纪念品或赠礼，无疑是一种既实用又富有意义的选择。在品尝这些美味的同时，也能感受到扬州这座古城的独特魅力。